Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de De trigo, blanco suave.
| Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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10.42 g
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10.42%
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La energía (calorías)
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340 kcal
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Energía (julios)
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1423 kJ
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Proteína
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10.69 g
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10.69%
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lípido total (grasa)
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1.99 g
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1.99%
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Ceniza
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1.54 g
|
1.54%
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Hidratos de carbono, por diferencia
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75.36 g
|
75.36%
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Fibra, dietética total
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12.7 g
|
12.7%
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Azúcares, total de
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0.41 g
|
0.41%
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Calcio, Ca
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34 mg
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0.03%
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Hierro, Fe
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5.37 mg
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0.01%
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El magnesio, Mg
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90 mg
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0.09%
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El fósforo, P
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402 mg
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0.40%
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Potasio, K
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435 mg
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0.44%
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Sodio, Na
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2 mg
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Zinc, Zn
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3.46 mg
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Cobre, Cu
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0.426 mg
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El manganeso, Mn
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3.406 mg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
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0 mg
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tiamina
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0.41 mg
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Riboflavina
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0.107 mg
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La niacina
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4.766 mg
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Ácido pantoténico
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0.85 mg
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La vitamina B-6
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0.378 mg
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El folato, el total de
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41 µg
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Ácido fólico
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0 µg
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El folato, comida
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41 µg
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El folato, DFE
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41 µg
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Vitamina B12
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0 µg
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La vitamina B-12, añadido
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0 µg
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La vitamina A, RAE
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0 µg
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retinol
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0 µg
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Caroteno, beta
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5 µg
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Caroteno, alfa
|
0 µg
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Criptoxantina, beta
|
0 µg
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La vitamina A, IU
|
9 IU
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El licopeno
|
0 µg
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La luteína + zeaxantina
|
220 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
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1.01 mg
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La vitamina E, añadido
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0 mg
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La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
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Vitamina D
|
0 IU
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La vitamina K (filoquinona)
|
1.9 µg
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Los ácidos grasos, saturados totales
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0.368 g
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0.37%
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4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
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8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
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10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
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12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
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14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.003 g
|
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16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.346 g
|
0.35%
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18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.018 g
|
0.02%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.227 g
|
0.23%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.01 g
|
0.01%
|
18: 1 indiferenciada
|
0.217 g
|
0.22%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
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22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
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Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.837 g
|
0.84%
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18: 2 indiferenciada
|
0.8 g
|
0.8%
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18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.036 g
|
0.04%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
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20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
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20: 5 n-3 (EPA)
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0 g
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
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Colesterol
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0 mg
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El alcohol, acetato de
|
0 g
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Cafeína
|
0 mg
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teobromina
|
0 mg
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